Harenberg Monatsplaner – Green Cuisine 2012

Die grüne Küche liegt voll im Trend und immer mehr Liebhaber von Frikadelle, Schnitzel und Co. entdecken die Raffinesse vegetarischer Gerichte. Der neue „fleischlose“ Monatsplaner von Harenberg „Green Cuisine 2012“ präsentiert in knackig frischen Porträts zwölf saisonale Gemüse, die in leckeren und leichten Rezepten Verwendung finden.

Der Frühling wird mit einem herrlich frischen und eiweißreichen Quinoa Salat mit Avocado eingeläutet. Im Sommer genießt man eine leichte, mediterrane Gemüsequiche mit Tomaten und grünem Spargel. In den kalten Herbst- und Wintermonaten dagegen wärmen eine Kürbispfanne mit Kastanien und Zwiebeln oder ein Teller Tagliatelle mit Walnüssen und vitaminreichem Kohlgemüse den Magen. Die innovativen und nährstoffreichen Gemüserezepte mit Kalorien- und Nährwertangaben sorgen für gesunde und leckere Abwechslung in der Küche.

Der monatliche Saisonkalender dient zusätzlich als informative und inspirierende Informationsquelle für eigene, saisonale Rezeptideen. Zusätzlich werden die zwölf großformatigen Food-Motive und Rezepte durch ein übersichtliches Monatskalendarium mit Raum für Termine und Notizen ergänzt.

Harenberg „Green Cuisine 2012“, Format 22 × 48 cm, 13 Blatt (13 Seiten), hochwertige Farbfotografien, praktische Spiralbindung.
ISBN 978-3-8400-0459-9. Ladenpreis 14,99 € (D/A); 27.90 CHF.

Harenberg – Gesund essen und genießen 2012

Der neue flexible Ernährungsplaner „Gesund essen und genießen 2012“ von Harenberg macht Radikalkuren überflüssig. Kokosmilchsuppe mit Garnelen oder lieber Hühnchen mit Chili und Erdnüssen? Gesunde Ernährung kann so lecker sein. Der Ernährungsplaner ist Rezeptbuch und Ratgeber in einem und bietet ein modernes Ernährungskonzept als Alternative zur nächsten Diät.

Das neuartige Kalenderformat ermöglicht Tag für Tag eine flexible Ernährungsplanung, die sich in jede Alltagssituation problemlos integrieren lässt.
Frühstück, Mittagessen, Dessert und Abendessen: Über 150 Rezepte mit Kalorien- und Nährwertangaben sorgen für Abwechslung in der Küche. Die Gerichte für die verschiedenen Tageszeiten lassen sich nach Lust und Laune zusammenstellen und ergeben zusammen rund 100.000 Tageskombinationen. Wertvolle Ernährungstipps von  Autorin und Diplom-Ökotrophologin Katrin Kleinesper, Nährwertangaben zu Zwischenmahlzeiten, ein übersichtliches Wochenkalendarium mit Raum für eigene Notizen, z. B. zum eigenen Körpergewicht, sowie ein alphabetisches Rezeptverzeichnis ergänzen den praktischen Küchenplaner.

Harenberg „Gesund essen und genießen 2012“, Format 29 × 14 cm, 64 Blatt mit Trennschnitten, 159 Farbfotografien, zum Aufstellen mit Spiralbindung. ISBN 978-3-8400-0350-9. Ladenpreis 19,99 € (D/A); 35.90 CHF.

Harenberg Praxiskalender – Was koche ich heute? 2012

Schuhbeck, Lafer, Lichter und Henssler begegnen uns täglich auf dem Bildschirm, Kochsendungen sind en vogue. Und dennoch belegen Studien: Die Deutschen kochen immer weniger. Der Harenberg Praxiskalender schafft hier Abhilfe und erleichtert Hausfrauen und -männern die tägliche Qual der Wahl in punkto „Was koche ich heute?“. Das ganze Jahr über präsentiert er leckere Gerichte, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen und den Speiseplan abwechslungsreich gestalten. Einfache und schnelle Rezepte wie Gemüsepuffer mit Salat werden ebenso beschrieben wie beliebte Kochklassiker à la Cordon bleu mit Gemüse. Neben der traditionellen und der leichten Küche gibt es Besonderes für alle Feinschmecker, Köstliches für Vegetarier und süße Dessertideen für alle Leckermäuler. Die Vorderseite des Kalenderblatts zeigt zu jedem Rezept ein Foto. Als Extraservice werden auf der Rückseite neben den Zutaten und der Kochanleitung auch Zubereitungszeit, Schwierigkeitsgrad und Kosten angegeben. Feinschmecker, die auf ihre schlanke Linie achten, erhalten zusätzlich eine Kalorienangabe.

Harenberg „Was koche ich heute? 2012“ (KV&H Verlag,  320 Blatt (640 Seiten), 12,5 × 16 cm, vierfarbig, zum Aufhängen oder Aufstellen, ISBN 978-3-8400-0238-0, Ladenpreis: 15,99 € (D/A); 28.90 CHF.

Harenberg Wochenplaner – Küchenkalender 2012

Für Alt und Jung und zum Mitmachen eignet sich der „Küchenplaner 2012“. Die Kombination aus Wochenplaner und Kochbuch macht ihn zum idealen Begleiter im Haushalt. Abwechslungsreiche und leichte Rezepte jeder Art sowie die zahlreichen farbenfrohen Abbildungen regen zum Kochen an: Ob Hähnchensalat mit bunten Früchten, Zitronen gefüllt mit griechischem Salat oder überbackener Spargel im Schinkenmantel– von der regionalen bis hin zur exotischen Küche ist für jeden Geschmack und jeden Schwierigkeitsgrad, für den Anfänger wie den Kochprofi, etwas dabei.

Harenberg Wochenplaner „Küchenkalender 2012“ (KV&H Verlag),  Format 25 × 35,5 cm, 54 Blatt (108 Seiten), praktische Spiralbindung. ISBN 978-3-8400-0307-3. Ladenpreis 15,99 € (D/A); 28,90 CHF.

Heye Küchenplaner long – Rezepte aus aller Welt 2012

Einmal rund um die Welt geht es mit den leckeren internationalen Rezepten des Heye Küchenplaners Rezepte aus aller Welt 2012. Wer kann denn schon einer scharfen, karibischen Bananensuppe, Riesengarnelen mit Zitrone und Weißbrot aus Portugal, einem französischen Kräuterbraten, Marillenknödeln aus Österreich oder einem deftigen Gulasch aus Ungarn widerstehen? Der Küchenplaner im langen Format verführt auf der Vorderseite mit leckeren Fotoaufnahmen und bietet viel Platz zum Planen. Die Rückseiten informieren zusätzlich mit wissenswerten Reisetipps sowie Zusatzinformationen zu Land und Leuten.

Heye Küchenplaner long „Rezepte aus aller Welt 2012“ (KV&H Verlag), Format 11 × 49, ISBN 978-3-8401-1159-4, Ladenpreis 8,95 € /D/A); 16.90 CHF.

Harenberg-Wochenplanerreihe: “Genussvoll Reisen”

Leben wie Gott in Frankreich, Dolce Vita in Italien und deutsche Lebensart: Die neue Harenberg-Reihe „Genussvoll Reisen …“ unternimmt kulinarische Ausflüge in europäische Länder und Regionen und verbindet Rezeptvorschläge mit Informationen zur landestypischen Küche und zu Land und Leuten. Viel Platz für eigene Termine und Notizen bietet das übersichtliche Monatskalendarium.

Savoir vivre: Genussvoll Reisen – Frankreich 2012

Sie gilt als das Nonplusultra der kulinarischen Raffinesse: Die französische Küche hat schon so manchen in Begeisterung versetzt. Provenzalische Bouillabaisse, Quiche Lorraine aus Lothringen und Tomates confites aus Korsika: Der Harenberg Monatsplaner „Genussvoll Reisen Frankreich 2012“ kredenzt göttliche Genüsse zum einfachen Selbstkochen garniert mit ansprechenden Fotografien der beliebtesten Regionen. Typische Produkte und passende Rezepte von der Bretagne bis zur Provence werden ergänzt durch Informationen zu Land und Leuten. Mit übersichtlichem Monatskalendarium für eigene Termine und Notizen ist der Planer ein Schmuckstück für die Küchenwand. Bon appetit!

Harenberg „Genussvoll Reisen: Frankreich 2012“ (KV&H Verlag), Format 22 × 48 cm, 13 Blatt, praktische Spiralbindung, Ladenpreis 14,99 € (D/A), 27.90 CHF, ISBN 978-3-8400-0372-1.

Dolce Vita: Genussvoll Reisen – Italien 2012

Mediterrane Köstlichkeiten in der heimischen Küche: Mit Saltimbocca alla romana aus Rom, Caponata aus Sizilien und Torta di sarde aus Kalabrien wird die Monatsplanung zur kulinarischen Rundreise. Typische regionale Spezialitäten und Rezepte vom Piemont bis Sardinien bietet der Harenberg Monatsplaner „Genussvoll Reisen – Italien 2012“. Ergänzt durch Informationen zu Land und Leuten und mit stimmungsvollen Bildern der schönsten Regionen Italiens ist der Planer ein Schmuckstück für die Küchenwand. Für den Einkauf der Zutaten muss jetzt nur noch das kleine, feine italienische Spezialitätengeschäft um die Ecke sein … Buon appetito!

Harenberg „Genussvoll Reisen: Italien 2012“, Format 22 × 48 cm, 13 Blatt, praktische Spiralbindung, Ladenpreis 14,99 € (D/A), 27.90 CHF, ISBN 978-3-8400-0371-4.

Denn das Gute liegt so nah… Genussvoll Reisen – Deutschland 2012

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nahe liegt? Der Harenberg Monatsplaner „Genussvoll Reisen – Deutschland 2012“ unternimmt eine kulinarische Rundreise durch Deutschland. Hessischer Handkäse-Auflauf, Pfälzer Saumagen und Matjesfilet aus Hamburg: typische regionale Spezialitäten und Rezepte von Bayern bis zur Nord- und Ostsee ergänzt durch stimmungsvolle Bilder der schönsten Regionen Deutschlands machen den Planer zu einem Wandschmuck für die Küche. Mit Informationen zu Land und Leuten und übersichtlichem Monatskalendarium mit viel Platz für eigene Termine und Notizen. Guten Appetit!

Harenberg „Genussvoll Reisen: Deutschland 2012“ (KV&H Verlag), Format 22 × 48 cm, 13 Blatt, praktische Spiralbindung, Ladenpreis 14,99 € (D/A), 27.90 CHF, ISBN 978-3-8400-0370-7.

Harenberg – Eine Reise nach Venedig 2012

Einen kulinarischen Spaziergang durch die Lagunenstadt bietet der neue Harenberg Kalender „Eine Reise nach Venedig 2012“ an. Vom Markusplatz über die Rialtobrücke zum Fischmarkt – Venedig hat Vieles zu bieten: Neben den zahlreichen Palästen und Kirchen, Kanälen und Brücken sowie der einzigartigen Atmosphäre gibt es auch zahlreiche kulinarische Highlights zu entdecken: Carpaccio vom Rinderfilet mit Trüffelcreme, Spaghetti mit Scampi und Tomaten, Feigen mit Schinken und Marsala, Kürbisgnocchi mit Spinat oder Miesmuscheln in Weißwein machen den Kalender zu einer wahren Gaumenfreude. Mit den 12 Rezepten original venezianischer Spezialitäten sowie den stimmungsvollen Bildaufnahmen von wunderschön verkleideten Karnevalsbesuchern, rudernden Gondelführern, verträumten Cafés oder romantischen Wasserstraßen und Gassen kombiniert der kulinarische Reisekalender die gesamte Schönheit Venedigs. Zusätzlich liefert jeder Monat auch noch wissenswerte und unterhaltsame Informationen zu den schönsten Sehenswürdigkeiten und der Geschichte sowie Gegenwart der Stadt der Gondeln, Gassen und Brücken. Im übersichtlichen Monatskalendarium bleibt zusätzlich noch viel Raum für Termine und Notizen.

Harenberg „Eine Reise nach Venedig 2012“ (KV&H Verlag), Format 22 × 48 cm, ISBN 978-3-8400-0410-0, Ladenpreis 14,99 € (D/A); 27.90 CHF.

Heye Küchenplaner long – Italia 2012

Die italienische Küche hat einen festen Platz in unserem Speiseplan, sie schmeckt toll und sieht großartig aus! Der Heye Küchenplaner Italia 2012 liefert äußerst appetitliche Fotos und die dazugehörigen Rezepte gleich mit. Egal ob Fleisch, Fisch, Pasta, Salat oder Dessert – hier findet jeder Italienfan das richtige Rezept: von Cannelloni mit Spinat über Pasta alle vongole und Vitello tonnato bis hin zu Tartufo oder dem typisch weihnachtlichen Panettone. Ergänzt werden die Rückseiten mit Dekorationstipps, nützlichen Küchentricks sowie ausführlichen Informationen zu den Sternzeichen. Das lange Format bietet viel Platz zum Planen – und es ist so schmal, dass es fast überall hinpasst.

Heye Küchenplaner long „Italia 2012“ (KV&H Verlag), Format 11 × 49, ISBN 978-3-8401-0970-6, Ladenpreis 8,95 € /D/A); 16.90 CHF.

Harenberg – Kräuterkalender 2012

Hobbygärtner, Teetrinker, leidenschaftliche Köche – Kräuterfans jeder Façon werden an dem neuen Kräuterkalender von Harenberg ihre Freude haben. Der praktische Monatsplaner bietet neben ausreichend Platz für persönliche Termine und Notizen allerhand Tipps, Rezepte und Vitamine fürs Auge: Hochwertige Farbfotografien verschiedener Kräuter zieren jede einzelne Kalenderseite. Historische Pflanzentafeln dienen als Illustration für kurze Kräuterportraits, die nützliche Infos für die Hausapotheke oder die gesunde Küche liefern: zum Beispiel, dass Estragon Zahnschmerzen lindern und Bärlauch den Cholesterinspiegel ausgleichen kann …

Tipps für die Pflege des heimischen Kräutergartens machen den Kalender zu einer wahren kleinen Kräuterkunde. Als besonderes Schmankerl gibt es liebevoll gestaltete Rezeptideen rund um Salbei, Koriander und Co., die mit ansprechenden Fotografien Gaumenfreuden verheißen: Rehfilet mit Rosmarin und Preiselbeerapfel, eine Eistorte mit Minzeis und Schokoladentropfen oder ein einfaches Omelette, das mit Basilikum und karamellisierten Tomaten zum kulinarischen Geschmackserlebnis wird … Der Harenberg Monatsplaner ist ein nützlicher und dekorativer Wandschmuck für jede Küche.

Harenberg „Der Kräuterkalender 2012“ (KV&H Verlag), Format 22 × 48 cm, ISBN 978-3-8400-0408-7, Ladenpreis 14,99 € (D/A); 27.90 CHF.

Harenberg – Gewürzekalender 2012

Gewürze verleihen Speisen einen besonderen Duft und ein köstliches Aroma. Der „Gewürzekalender 2012“ von Harenberg porträtiert zwölf beliebte und exotische Gewürze von Anis über Kardamom bis Zimt. Zwölf großformatige Farbfotografien sowie historische Bildtafeln machen den Kalender optisch zu einem wahren Blickfang. Gewürzporträts mit historischen Bildtafeln informieren über Herkunft, Verwendung und gesundheitsfördernde Wirkung der vielseitigen Gewürze. Ergänzt werden die Porträts durch wunderbar schmackhafte Rezeptideen, z. B. Gratin dauphinois mit Käse und Muskat, gefüllte Truthahnbrust mit Anis, orientalische Hähnchenkeulen mit Kardamon sowie geschmortes Kaninchen mit Knoblauch, die das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Das übersichtliche Monatskalendarium lässt viel Raum für Termine und Notizen.

Harenberg „Gewürzekalender 2012“ (KV&H Verlag), Format 22 × 48, ISBN 978-3-8400-0460-5, Ladenpreis 14,99 € /D/A); 27.90 CHF.

Weingarten – Im Reich der Gewürze 2012

Mit Gold aufgewogen, über lange Seewege transportiert und leidenschaftlich gehandelt: Gewürze haben eine jahrtausendealte Geschichte und ihr Einsatz in der Küche ist so alt wie das Kochen selbst. Die Kostbarkeiten der Gewürzwelt können Feinschmecker jetzt mit dem neuen Weingarten Kalender „Im Reich der Gewürze 2012“ entdecken. Der Kalender präsentiert zwölf virtuos komponierte Gewürz- und Kräuterarrangements: von Koriander, Kardamom und Knoblauch über Piment, Pfeffer und Basilikum bis hin zu Muskatnuss, Curry, Nelken, Senf sowie Sternanis.
Auf dem 14. Blatt werden die wichtigsten Gewürze der internationalen Küche inklusive Tipps zu ihrer Verwendung vorgestellt. So lernt man, dass Sternanis in China besonders gerne für pikante Gerichte verwendet wird, gemahlenes Currypulver stets dunkel und verschlossen aufbewahrt werden sollte, um Aroma- und Farbverluste zu vermeiden, und dass Gerichte erst ganz zum Schluss mit frischem Koriander, Basilikum oder Oregano aromatisiert werden sollten.
Das internationale Monatskalendarium ist bewusst dezent gehalten und lässt so die abgebildeten Kostbarkeiten besonders gut wirken. Der Kalender im Querformat ist eine Augenweide und ein geeigneter Wandschmuck für Küche und Essbereich von Genießern und Feinschmeckern.

Weingarten „Im Reich der Gewürze 2012“ (KV&H Verlag), Format 55,5 × 45,5 cm, 32 € (D/A), 57,90 CHF, ISBN 978-3-8400-5506-5, internationales Monatskalendarium.

Weingarten – Food Gallery 2012

Es heißt ja immer: Mit dem Essen spielt man nicht! Aber die Fotografen des“ Weingarten Kalenderklassikers Food Gallery 2012“ halten sich zum Glück nicht daran. Ihre frischen und lecker gestalteten Einfälle regen auf jeden Fall den Appetit an. Die besondere Ästhetik von Nüssen und Hülsenfrüchten, von verschiedenen Nudelvarianten, von Gewürzen, Käsesorten und Früchten oder Gebäck macht einfach (Ess-)Laune. Die zwölf Bilder im Posterformat sind ein schönes Accessoire für jede Küche und jedes Esszimmer.

Weingarten „Food Gallery 2012“ (KV&H Verlag), Format 49 × 68 cm, ISBN 978-3-8400-5247-7. Ladenpreis 29,95 € (D/A); 53.90 CHF. Internationales Kalendarium mit Feiertagen.

Weingarten –Fresh Food 2012

Der neue Weingarten Kalender „Fresh Food 2012“ zeigt ästhetische Food-Fotografie für höchste Ansprüche. Saftige tiefrote Kirschen, aromatische Erdbeeren, scharfe Chilis oder pechschwarze Oliven sind auf weißem Fond kunstvoll arrangiert und ästhetisch ansprechend fotografiert. Zitrusgelbe Zitronenscheiben, tiefgrüne Spargelspitzen oder dunkelviolette Auberginen machen Lust auf mehr und runden das optische Genussfeuerwerk ab.
Die wunderschönen Food-Aufnahmen internationaler Top-Fotografen sind ein Augenschmaus für jede moderne Küche. Der Kalender, der vom Graphischen Klub Stuttgart e. V. in der Kategorie „Essen und Trinken“ mit dem Preis der Internationalen Kalenderschau 2012 in Bronze ausgezeichnet wurde, ist zum absoluten Sonderpreis von 29,95 € im Laden erhältlich.

Weingarten „Fresh Food 2012“ (KV&H Verlag), Format 49 × 68 cm, 29,95 € (D/A), 53,90 CHF, ISBN 978-3-8400-5510-2, internationales Kalendarium.

Weingarten – In vino veritas 2012

Freunden und Kennern eines guten Tropfens Wein sei der Weingarten Kalender „In vino veritas – Der Weinkalender 2012“ empfohlen. In zwölf stimmungsvollen Bildern fängt er Impressionen rund um den Werdegang des Weines ein – von den Reben im sanft-hügeligen Weinberg über die Reifung in Flasche oder Holzfass bis hin zum gefüllten Glas auf dem Tisch. Die Bilder zum Thema Wein erzählen von den Trauben, aus denen er entstanden ist, von den Orten, aus denen er stammt, von den Menschen, die ihn erzeugt haben … Zwölf Zitate von Plinius, Georg Christoph Lichtenberg, Francis Bacon, Theodor Heuss u. a. ergänzen die Motive. Der Weingarten Kalender im Format 45 × 34,5 cm ist ein edler Wandschmuck für Küche oder Weinkeller oder ein persönliches Geschenk für gute Freunde – vielleicht zusammen mit einer Flasche Lieblingswein.

Weingarten „In vino veritas 2012“ (KV&H Verlag), Format 45 × 34,5 cm, ISBN 978-3-8400-5303-0. Ladenpreis 19,95 € (D/A); 35.90 CHF. Internationales Kalendarium mit Feiertagen. Mit Zitaten.

Weingarten – Cocktails 2012

Freunde mal mit raffinierten Getränkekreationen verwöhnen? Dann nichts wie ran an die Cocktails aus dem Weingarten Kalender „Cocktails 2012“. Ob Blue Lagoon, Pink Lady oder Rob Roy – der Kalender im XL-Format punktet nicht nur mit ansprechenden und verführerischen Farbaufnahmen, sondern bietet die Rezepte gleich mit an. Von klassisch bis trendig, von hochprozentig bis alkoholfrei, es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Einfach lecker!

Weingarten „Cocktails 2012“ (KV&H Verlag), Format 33 × 67,5 cm, ISBN 978-3-8400-5453-2. Ladenpreis 19,95 € (D/A); 35.90 CHF. Internationales Kalendarium.

Druckfähige Coverabbildungen in 300 dpi zu allen KV&H Kalendern finden Sie jetzt zum Herunterladen unter dem Menüpunkt Abbildungen.